Za savršeno pečenje sasvim su dovoljna dva sastojka: domaća piletina i pokoja šaka soli, a dodate li tome kremasti pire i salatu – ručak je gotov bez previše kompliciranja.

Ulje, maslac ili mast također nisu potrebni za ovaj recept. Pečenjem na soli meso će ostati sočno, a kožica će biti fino hrskava.

Sastojci za pečeno pile: 

1 domaće pile 
2-3 žlice soli

Priprema:

1. U lim za pečenje stavite hrpicu soli. Bit će dovoljne dvije do tri žlice, ovisno o veličini pileta.

2. Položite pile prsima na sol, dodatno ga posolite i uključite pećnicu na 180°C.

3. Ovisno o veličini pecite ga oko jedan sat.