Sastojci:
800 ml mlijeka
400 grama makarona
220 grama naribanog sira Cheddar
85 grama sira mozzarella
55 grama kremastog sira
2 žlice maslaca
1 čajna žličica gorušice u prahu
prstohvat soli i kajenskog papra
malo naribanog muškatnog oraščića

Priprema:
1. Ulijte u lonac mlijeko, dodajte makarone i kuhajte na umjerenoj temperaturi uz stalno miješanje dok tjestenina ne omekša. Za to će vam biti potrebno oko pet do deset minuta.

2. Kada makaroni omekšaju, a mlijeko se zgusne maknite lonac s vatre, dodajte kremasti sir, mozzarellu, cheddar i maslac te začine.

3. Miješajte sve dok se sir ne rastopi.

4. Poslužite toplo uz sezonsku salatu. Dobar tek!

U videu Food Networka pogledajte kako se priprema ovaj lagani recept za makarone sa sirom.