Američka sorta jabuka Crveni delišes (Red Delicius) ima sladak okus s visokim postotkom šećera, te tamnocrvenu boju hrskave kore po kojoj je dobila ime. Višegodišnje istraživanje kanadske vlade pokazalo je da je upravo ova vrsta jabuke – najzdravija.

Ova jesenska sorta jabuke ima šest puta više antioksidanata nego bilo koja ispitana jabuka, otkrilo je kanadsko Ministarstvo poljoprivrede, a većina se nalazi u njenoj kori. Antioksidanti su važni u prehrani pojedinca jer imaju zaštitnu ulogu od štetnog djelovanja slobodnih radikala u tijelu.

Po količini antioksidanta slijede ju sorta Northern Spy, Idared, Kortland i McIntosh.

 

 

on